Starker Single Malt mit leichter Rauchnote. Die Mischung  aus den erfahrenen Slyrs Destillatuere, wie auch die sonnengereifter Sommergerste, das bayerisches Quellwasser und die schonende Reifung lässt diesen starken Single Malt mit einer leichten Rauchnote und frischer Nase entstehen. Farbe: Dunkleres Goldgelb Geruch: Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade. Geschmack: Herbe Kräuter, aber auch Nelke, dazu nussig und frisch am Gaumen. Nachklang: Lang und intensiv, leicht trocken. Denn zur Reifung dieses Single Malt der Spitzenklasse werden zu den übrlichen Fässern auch welche verwendet in denen Portwein, Sherry oder Sauternes enthalten waren. Daher hat es dieser Cuvèe in sich - Überzeugen Sie sich davon. Alpenbrenner Tip: Die verschiedenen Aromen kommen bei Zimmertemperatur sondert Pur zur Geltung.

Starker Single Malt mit leichter Rauchnote. Die Mischung  aus den erfahrenen Slyrs Destillatuere, wie auch die sonnengereifter Sommergerste, das bayerisches Quellwasser und die schonende Reifung lässt diesen starken Single Malt mit einer leichten Rauchnote und frischer Nase entstehen. Farbe: Dunkleres Goldgelb Geruch: Backpflaume und geröstete Maroni, dazu Moos und Fichte sowie ein Hauch von Schokolade. Geschmack: Herbe Kräuter, aber auch Nelke, dazu nussig und frisch am Gaumen. Nachklang: Lang und intensiv, leicht trocken. Denn zur Reifung dieses Single Malt der Spitzenklasse werden zu den übrlichen Fässern auch welche verwendet in denen Portwein, Sherry oder Sauternes enthalten waren. Daher hat es dieser Cuvèe in sich - Überzeugen Sie sich davon. Alpenbrenner Tip: Die verschiedenen Aromen kommen bei Zimmertemperatur sondert Pur zur Geltung.

Fruchtiger Single Malt mit sizilianischem Cask Finishin Der nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala benannte Likörwein Marsala wurde ursprünglich generell aufgespritzt, um ihn für dem Transport per Schiff nach England zu konservieren. „Aufspriten“ bedeutet, dass der Traubenmaische während der Gärung destillierter Alkohol zugesetzt wird, was die Gärung stoppt und die Restsüße der Trauben bewahrt. Welche harmonische Einheit die fruchtigen Noten dieses Likörweines und ein Whisky aus bester bayrischer Gerste bilden können, zeigt sich am Beispiel dieser Finish-Variante. Nach seiner dreijährigen Lagerung in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche wird der Malt umgefüllt in Fässer, in denen zuvor Marsala alterte. Über diese Fässer gelangen die Fruchtaromen des Weins in den Malt Whisky und verbinden sich mit dessen Malz-Noten. Die Alpenbrenner Empfehlung: Diese Allianz schmeckt am besten pur bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C, gibt aber auch Cocktails den besonderen „Pfiff“. Wichtig ist in jedem Fall, die Flaschen dunkel und stehend zu lagern!

Fruchtiger Single Malt mit sizilianischem Cask Finishin Der nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala benannte Likörwein Marsala wurde ursprünglich generell aufgespritzt, um ihn für dem Transport per Schiff nach England zu konservieren. „Aufspriten“ bedeutet, dass der Traubenmaische während der Gärung destillierter Alkohol zugesetzt wird, was die Gärung stoppt und die Restsüße der Trauben bewahrt. Welche harmonische Einheit die fruchtigen Noten dieses Likörweines und ein Whisky aus bester bayrischer Gerste bilden können, zeigt sich am Beispiel dieser Finish-Variante. Nach seiner dreijährigen Lagerung in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche wird der Malt umgefüllt in Fässer, in denen zuvor Marsala alterte. Über diese Fässer gelangen die Fruchtaromen des Weins in den Malt Whisky und verbinden sich mit dessen Malz-Noten. Die Alpenbrenner Empfehlung: Diese Allianz schmeckt am besten pur bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C, gibt aber auch Cocktails den besonderen „Pfiff“. Wichtig ist in jedem Fall, die Flaschen dunkel und stehend zu lagern!

Der angenehme Milde Single Malt, veredelt in Jamaika Rum Fässern. Man kann sagen das jede Flasche dieses milden Single Malt ein Unikat darstellt. Nach ca 50 Jahren Reifung in Amerikanischen Weißeiche Holzfässern wird der Whisky aus der Alpenregion in Jamaika Rum Holzfässern noch für mehrere Monaten veredelt. Farbe: Mittlere bis dunkle Bernsteinfarbe Geruch: Köstliches Duftbouquet aus Karamell, Bienenwachs und Zedernholz, dazu malzige Töne mit einem Hauch von Kamille. Geschmack: Vanillearomen als Ouvertüre, dann kräftiger werdend bis zu Röstaromen mit Tönen von Orange, Honig und etwas Liebstöckel. Nachklang: Lang und vollmundig mit dezentem Holzaroma. Der Whisky nimmt die typischen Rum Aromen nach der ausreichend langen Nachreifung mit auf und wird zu einer Whisktyspezialität der Spitzenklasse.  

Der angenehme Milde Single Malt, veredelt in Jamaika Rum Fässern. Man kann sagen das jede Flasche dieses milden Single Malt ein Unikat darstellt. Nach ca 50 Jahren Reifung in Amerikanischen Weißeiche Holzfässern wird der Whisky aus der Alpenregion in Jamaika Rum Holzfässern noch für mehrere Monaten veredelt. Farbe: Mittlere bis dunkle Bernsteinfarbe Geruch: Köstliches Duftbouquet aus Karamell, Bienenwachs und Zedernholz, dazu malzige Töne mit einem Hauch von Kamille. Geschmack: Vanillearomen als Ouvertüre, dann kräftiger werdend bis zu Röstaromen mit Tönen von Orange, Honig und etwas Liebstöckel. Nachklang: Lang und vollmundig mit dezentem Holzaroma. Der Whisky nimmt die typischen Rum Aromen nach der ausreichend langen Nachreifung mit auf und wird zu einer Whisktyspezialität der Spitzenklasse.  

Gereift in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche. Das junge und dynamische Destillateur Team von Slyrs haben viel Zeit verbracht, diesen Ausgezeichneten besonderen Whisky bis zu Perfektion zu vollenden. Sie werden die liebe zu diesem Handwerk mit seiner Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen begeistert erleben. Farbe: Glänzend Goldfarben Geruch: Frisch fruchtig nach reifer Birne und Apfel. Geschmack: Weiche, milde Trinkstruktur, fruchtige Honigsüße, angenehme Malznote mit dezenter Vanille. Nachklang: Langer, würziger, gut ausbalancierter Nachklang, mineralisch leicht trocken.