Kräftiger Geschmack einer alten Heilpflanze Würzig, erdig und typisch bitter im Geschmack – der Hafele Enzian Brand ist eine besonders aromatische Spezialität. Schon seit dem 16. Jahrhundert werden die Wurzeln des in den Alpen heimischen gelben Enzians zu Schnaps oder Brand verarbeitet. Die Ausgrabung – der sogenannte Stich – erfolgt dabei traditionellerweise im Herbst. Für die Herstellung des feinen Brandes werden die Wurzeln erst fein gehackt, vergoren und anschließend über Wochen mazeriert. Dann geht es ans Brennen. Im traditionellen Hafele-Fein-Brandverfahren destillieren wir die mazerierte Maische mindestens zweimal. Verwendet wird anschließend nur der Mittellauf, also der beste Teil des Destillats. Durch die mehrjährige Lagerung im Steingutbehälter hat der Enzian-Brand genügend Zeit, seinen sortentypischen Geschmack auszubauen. In der Nase frisch und erdig, am Gaumen leicht herb und bitter mit langanhaltendem Abgang. Ein typischer Enzian, genau so wie er sein soll! Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Enzian Brand bei einer Temperatur zwischen 11 bis 15 °C im Hafele Glas oder bauchigen Schnapsglas.

Genuss aus den Alpen! Die von Hand geernteten Zirbenzapfen werden in der Brennerei zu köstlichem Zirben Schnaps verarbeitet. Das einzigartige Aroma und die leicht harzige Note machen den feinen Schnaps zu einer außergewöhnlichen Spezialität.Hintergrundwissen: Die Zirbe, auch Königin der Alpen genannt, wächst im Hochgebirge. Die Bäume wachsen bis zu 25 Meter hoch und können 1.000 Jahre alt werden. Ihre bläulich-grünen bis violett gefärbten Zapfen werden von Hand geerntet.

Genuss aus den Alpen! Die von Hand geernteten Zirbenzapfen werden in der Brennerei zu köstlichem Zirben Schnaps verarbeitet. Das einzigartige Aroma und die leicht harzige Note machen den feinen Schnaps zu einer außergewöhnlichen Spezialität.Hintergrundwissen: Die Zirbe, auch Königin der Alpen genannt, wächst im Hochgebirge. Die Bäume wachsen bis zu 25 Meter hoch und können 1.000 Jahre alt werden. Ihre bläulich-grünen bis violett gefärbten Zapfen werden von Hand geerntet.

Genuss aus den Alpen! Die von Hand geernteten Zirbenzapfen werden in der Brennerei zu köstlichem Zirben Schnaps verarbeitet. Das einzigartige Aroma und die leicht harzige Note machen den feinen Schnaps zu einer außergewöhnlichen Spezialität.Hintergrundwissen: Die Zirbe, auch Königin der Alpen genannt, wächst im Hochgebirge. Die Bäume wachsen bis zu 25 Meter hoch und können 1.000 Jahre alt werden. Ihre bläulich-grünen bis violett gefärbten Zapfen werden von Hand geerntet.

Zirberla – Kräftiger Zirbenlikör aus dem österreichischen Hochgebirge Der Zirberla ist ein außergewöhnlicher Likör mit alpinem Ursprung. Hergestellt aus den Zapfen der Zirbelkiefer, die ab einer Seehöhe von 1750 Metern gedeiht, vereint dieser edle Tropfen Naturverbundenheit und traditionelle Handwerkskunst. Die tiefrot gefärbten Zirbenzapfen werden sorgfältig in Stücke geschnitten und in hochwertigen Alkohol eingelegt. Das Mazerat ruht anschließend mehrere Wochen in einer warmen Umgebung, damit sich die intensiven Aromen voll entfalten können. Einzigartige Herkunft & Herstellung Die Zirbelkiefer wächst nur in den Höhenlagen der Alpen und ist bekannt für ihr harzig-würziges Aroma. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein rot-brauner Likör mit kräftigem Charakter und einer überraschend freundlichen Note. Jeder Schluck erzählt von alpiner Frische und handwerklicher Präzision. Geschmack mit Tiefe Der Zirberla überzeugt mit seinem eigenwilligen, aber harmonischen Geschmacksprofil. Harzige Nuancen, feine Waldnoten und eine angenehme Wärme machen ihn zu einem besonderen Genussmoment – ideal für Liebhaber charakterstarker Liköre. Perfekt als Digestif oder Hütten-Schmankerl Ob nach einem ausgiebigen Essen, als wärmender Schluck auf der Berghütte oder als alpine Spezialität für besondere Anlässe – der Zirberla passt immer. Unsere Empfehlung: Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur im Likörglas oder Stamperl, um das volle Aroma zu erleben.

Zirberla – Kräftiger Zirbenlikör aus dem österreichischen Hochgebirge Der Zirberla ist ein außergewöhnlicher Likör mit alpinem Ursprung. Hergestellt aus den Zapfen der Zirbelkiefer, die ab einer Seehöhe von 1750 Metern gedeiht, vereint dieser edle Tropfen Naturverbundenheit und traditionelle Handwerkskunst. Die tiefrot gefärbten Zirbenzapfen werden sorgfältig in Stücke geschnitten und in hochwertigen Alkohol eingelegt. Das Mazerat ruht anschließend mehrere Wochen in einer warmen Umgebung, damit sich die intensiven Aromen voll entfalten können. Einzigartige Herkunft & Herstellung Die Zirbelkiefer wächst nur in den Höhenlagen der Alpen und ist bekannt für ihr harzig-würziges Aroma. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein rot-brauner Likör mit kräftigem Charakter und einer überraschend freundlichen Note. Jeder Schluck erzählt von alpiner Frische und handwerklicher Präzision. Geschmack mit Tiefe Der Zirberla überzeugt mit seinem eigenwilligen, aber harmonischen Geschmacksprofil. Harzige Nuancen, feine Waldnoten und eine angenehme Wärme machen ihn zu einem besonderen Genussmoment – ideal für Liebhaber charakterstarker Liköre. Perfekt als Digestif oder Hütten-Schmankerl Ob nach einem ausgiebigen Essen, als wärmender Schluck auf der Berghütte oder als alpine Spezialität für besondere Anlässe – der Zirberla passt immer. Unsere Empfehlung: Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur im Likörglas oder Stamperl, um das volle Aroma zu erleben.

Zirberla – Kräftiger Zirbenlikör aus dem österreichischen Hochgebirge Der Zirberla ist ein außergewöhnlicher Likör mit alpinem Ursprung. Hergestellt aus den Zapfen der Zirbelkiefer, die ab einer Seehöhe von 1750 Metern gedeiht, vereint dieser edle Tropfen Naturverbundenheit und traditionelle Handwerkskunst. Die tiefrot gefärbten Zirbenzapfen werden sorgfältig in Stücke geschnitten und in hochwertigen Alkohol eingelegt. Das Mazerat ruht anschließend mehrere Wochen in einer warmen Umgebung, damit sich die intensiven Aromen voll entfalten können. Einzigartige Herkunft & Herstellung Die Zirbelkiefer wächst nur in den Höhenlagen der Alpen und ist bekannt für ihr harzig-würziges Aroma. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein rot-brauner Likör mit kräftigem Charakter und einer überraschend freundlichen Note. Jeder Schluck erzählt von alpiner Frische und handwerklicher Präzision. Geschmack mit Tiefe Der Zirberla überzeugt mit seinem eigenwilligen, aber harmonischen Geschmacksprofil. Harzige Nuancen, feine Waldnoten und eine angenehme Wärme machen ihn zu einem besonderen Genussmoment – ideal für Liebhaber charakterstarker Liköre. Perfekt als Digestif oder Hütten-Schmankerl Ob nach einem ausgiebigen Essen, als wärmender Schluck auf der Berghütte oder als alpine Spezialität für besondere Anlässe – der Zirberla passt immer. Unsere Empfehlung: Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur im Likörglas oder Stamperl, um das volle Aroma zu erleben.

Zirberla – Kräftiger Zirbenlikör aus dem österreichischen Hochgebirge Der Zirberla ist ein außergewöhnlicher Likör mit alpinem Ursprung. Hergestellt aus den Zapfen der Zirbelkiefer, die ab einer Seehöhe von 1750 Metern gedeiht, vereint dieser edle Tropfen Naturverbundenheit und traditionelle Handwerkskunst. Die tiefrot gefärbten Zirbenzapfen werden sorgfältig in Stücke geschnitten und in hochwertigen Alkohol eingelegt. Das Mazerat ruht anschließend mehrere Wochen in einer warmen Umgebung, damit sich die intensiven Aromen voll entfalten können. Einzigartige Herkunft & Herstellung Die Zirbelkiefer wächst nur in den Höhenlagen der Alpen und ist bekannt für ihr harzig-würziges Aroma. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein rot-brauner Likör mit kräftigem Charakter und einer überraschend freundlichen Note. Jeder Schluck erzählt von alpiner Frische und handwerklicher Präzision. Geschmack mit Tiefe Der Zirberla überzeugt mit seinem eigenwilligen, aber harmonischen Geschmacksprofil. Harzige Nuancen, feine Waldnoten und eine angenehme Wärme machen ihn zu einem besonderen Genussmoment – ideal für Liebhaber charakterstarker Liköre. Perfekt als Digestif oder Hütten-Schmankerl Ob nach einem ausgiebigen Essen, als wärmender Schluck auf der Berghütte oder als alpine Spezialität für besondere Anlässe – der Zirberla passt immer. Unsere Empfehlung: Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur im Likörglas oder Stamperl, um das volle Aroma zu erleben.